Рецепт класичного м'ясного салату з солоними огірками
6 порцій
2 години
Воду для варіння підсалюємо (тільки яйця варим не в солоній воді):
1. М'ясо відварюємо до готовності, витягуємо з бульйону і остужаємо, ріжемо кубиками.
2. Яйця також відварюємо, остужаємо, чистимо і ріжемо кубикамі.
3. Відварюємо моркву і картоплю, остужаємо, ріжемо кубиками.
4. Свіжий огірок моєм, нарізаємо його і солоні огірки так само, як і інші інгредієнти. Чистимо і дрібно нарізаємо цибулю. У великий салатник викладаємо всі інгредієнти, додаємо кукурудзу, солимо, перчим і заправляємо майонезом, прикрашаємо на свій смак. Відразу ж подаємо салат до столу!
2 години
Воду для варіння підсалюємо (тільки яйця варим не в солоній воді):
1. М'ясо відварюємо до готовності, витягуємо з бульйону і остужаємо, ріжемо кубиками.
2. Яйця також відварюємо, остужаємо, чистимо і ріжемо кубикамі.
3. Відварюємо моркву і картоплю, остужаємо, ріжемо кубиками.
4. Свіжий огірок моєм, нарізаємо його і солоні огірки так само, як і інші інгредієнти. Чистимо і дрібно нарізаємо цибулю. У великий салатник викладаємо всі інгредієнти, додаємо кукурудзу, солимо, перчим і заправляємо майонезом, прикрашаємо на свій смак. Відразу ж подаємо салат до столу!
М'ясо, дичина - 300 гр, Картопля - 200 гр, Морква - 180 гр, Яйця - 3 шт., Огірки - 100 гр, Солоні огірки - 200 гр, Цибуля - 60 гр, Кукурудза консервована - 150 гр, Майонез - 100 гр, Сіль - за смаком, Перець чорний молотий - за смаком