Рулет з лаваша з горбушею

6 порцій
2 години 20 хв

Як зробити рулет з лаваша з горбушею? Готується ця закусочна страва дуже просто, для неї не потрібно нічого попередньо відварювати. Зелень вимийте і подрібніть. Огірки вимийте і наріжте соломкою.

Змішайте плавлений сир із зеленню рубаною. Плавлений сир можна брати класичний, без добавок, або взяти сир з якимось смаком. У цьому плані можна сміливо експериментувати.

Болгарський солодкий перець вимийте і очистіть. У мене червоний, але можна взяти перець інших кольорів або використовувати різнокольоровий мікс.

Наріжте його соломкою.

Змажте тонкий лаваш отриманою сумішшю

Горбушу я брала в банку, вже нарізану.

Поверх намазки на самий край викложіть огірок і горбушу шарами, як показано на фото.

Зробіть один оборот. Тепер покладіть болгарський перець, горбушу, знову оборот.

Продовжуйте чергувати шари. Потім загорніть рулет з лаваша в целофан і приберіть в холодильник на 2 години.

Готовий лаваш, коли він як слід просочується, наріжте порційними шматочками - міні-рулетиками. Наша закусочна страва готова до подачі!