Салат анастасія з ананасом
10 порцій25 хв
Пекінська китайська капуста - 550 гр, Корейська морква - 250 гр, Куряче філе - 250 гр, Вєтчина - 250 гр, Ананаси - 100 гр, Курячі яйця - 3 шт., Вода - 1 стол.л., Пшеничне борошно - 1 стол.л., Грецькі горіхи - 30 гр, Майонез - 100 гр, Рослинне масло.

Необхідні інгредієнти. Куряче філе попередньо відварюємо 20 хвилин у підсоленій воді

Яйця з "єднуємо з борошном та водою

Додаємо тріску солі

Добре перемішуємо

На розігріту сковороду з рослинним маслом виливаємо яєчну суміш

Оскаржуємо з двох сторін

Яєчний млинець викладаємо на тарілку і залишаємо остигати

Шинку ріжемо соломкою

Нарізаймо пекінську капусту

Додаємо корейську моркву

Куряче філе розбираємо на волокна або ріжемо

Яєчний млинець ріжемо соломкою

Наш салатик майже готовий! Пора з консервованих ананасів зливати сік і нарізати їх на кубики. Вони додадуть салату особливу соковитість. Можна, звичайно, і без ананасів, але смак буде інший.

Волоські горіхи обсмажуємо на сковороді або ставимо в мікрохвильовку на 1, 5-2 хвилини

Заправляємо салат майонезом

Перемішуємо

Салат Анастасія (Анастасія); готовий

Перед подачею посипаємо волоськими горіхами

Приємного апетиту!