Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Салат батумський від івлєва
4 порції30 хв
Помідори черрі - 200 гр, Огірки - 1 шт., Болгарський перець - 1 шт., Петрушка - 10 гр, Вода - 80 мл, Грецькі горіхи - 50 гр, Зелень кінзи - 15 гр, Часник - 2 зубч., Хмелі-сунелі - 0.5 чайн.л., Сіль - 0.5 чайн.л., Перець чилі - 1 гр.
Для салату нам знадобиться: 200 г помідорів черрі; 1 огірок; 1 болгарський перець; 3-4 гілочки петрушки. 
Огірок вимити, обсушити і нарізати напівкільцями. 
Болгарський перець очистити від насіння і плодоніжки і нарізати соломкою. 
Помідори черрі вимити, обсушити і розрізати навпіл. 
Петрушку вимити, обсушити і дрібно порубати. 
У салатнику з'єднати помідори черрі, огірки, болгарський перець і петрушку. Все перемішати. 
Для приготування горіхової заправки для салату нам знадобиться: 80 мл води; 50 г ядер волоських горіхів; 5 гілочок кінзи; ч. 2 зубчики часнику; - ч. л. хмелі-сунелі; - ч. л. солі та перець чили на кінчику ножа. 
Часник очистити і порубати ножем на великі шматочки. Можна взагалі додати часник цілими зубчиками. Все одно соус вийде однорідний. 
У чашу блендера або комбайна викласти кінзу, ядра волоських горіхів, всипати хмелі-сунелі, часник, сіль і перець чилі. Влити воду. 
Все ретельно подрібнити практично до однорідності за допомогою насадки & ^; - ніж. 
На сервірувальну страву гіркою викласти салат. 
Полити салат горіховою заправкою. І можна подавати до столу. Приємного апетиту!