Салат броколі крабові палички яйце і майонез

4 порції
30 хв

Як зробити салат з броколі, яйця і крабових паличок? Підготуйте всі продукти, які вказані за списком. Брокколі можна використовувати як заморожену, так і свіжу.

Насамперед відваріть яйця. Відправте їх у сотійник, залийте холодною водою і поставте на плиту. На сильному вогні доведіть до кипіння, далі полум'я зменште до помірного і варите яйця 10-12 хвилин. Окріп злійте і повністю остудіть яйця.

Крабові палички розморозьте при кімнатній температурі.

Брокколі ополосніть. Розберіть капусту на невеликі суцвіття.

Відваріть броколі в злегка підсоленій воді від 2х до 5ти хвилин. Не перетримайте капусту на плиті, інакше вона стане м'яка і перетвориться на кашу. Якщо ви використовуєте броколі із заморозки, то відваріть її згідно інструкції на упаковці.

Готову капусту відкиньте на дуршлаг, остудіть, а потім відправте в глибоку салатницю.

Остиглі яйця очистіть від шкаралупи і наріжте довільно некрупно. Я нарізала невеликими кубиками.

Додайте яйця до капусти.

Крабові палички наріжте тонкими кружечками або маленькими кубиками, як вам більше подобається.

Відправте їх у салатницю.

Додайте майонез і поперчите молотим перцем. За бажанням посипте салат зеленню, нарізаною дрібно. Скільки додати майонезу? Кількість повністю залежить від ваших смакових уподобань. Я не люблю, коли в салатах занадто багато майонезу, тому завжди додаю його по мінімуму.

Перед подачею салат ретельно перемішайте, спробуйте на смак. Якщо вам не вистачає солі, то досоліть. Салат готовий, можна подавати!