Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عربСалат царський з ікрою і кальмарами
3 порції30 хв
Кальмар тушка - 1 шт., Картопля - 1 шт., Яблука - 0.5 шт., Яйця - 1 шт., Ікра червона - 2 стол.л., Твердий сир - 40 гр, Майонез - 3 стол.л., Сіль - за смаком, Укроп - за смаком
3 порції30 хв
Кальмар тушка - 1 шт., Картопля - 1 шт., Яблука - 0.5 шт., Яйця - 1 шт., Ікра червона - 2 стол.л., Твердий сир - 40 гр, Майонез - 3 стол.л., Сіль - за смаком, Укроп - за смаком
Як зробити салат Царський з ікрою і кальмарами? Картопля відваріть в мундирі, очистіть. Збирайте салат у страві для подачі за допомогою кулінарного кільця. Першим шаром викладіть натерту на великій тірці картоплю. Посоліть до смаку. Змажте шар майонезом. 
Очищені від нутрощів, хитинових стрижнів і шкіряки тушки кальмара розморозьте і відваріть у киплячій підсоленій воді протягом двох хвилин, не довше. Вийте кальмарів, остудіть. Нашинкуйте їх дрібною соломкою. 
Викладіть наступним шаром, змажте майонезом. 
Далі кисло-солодке яблуко на великій тірці (його майонезом не змащуйте). І потім відварені яйця, натерті на великій тірці, плюс майонез. 
Останнім шаром викладіть дрібно натертий гострий сир. Тільзитер ідеально підійде. На поверхні сиру намалюйте тонкою струменею майонезну сіточку. Не обов'язково по лінійці, адже нерівності потім можна буде легко замаскувати. 
Залишилося тільки акуратно викласти ложкою ікру в квадратики, що утворилися між лініями. І прикрасити салат гілочками кропу. 