Салат царський з сьомгою
4 порції1 година
Сьомга - 150 гр, Ікра червона - 130 гр, Креветки - 100 гр, Твердий сир - 100 гр, Яєчні білки - 2 шт., Картоплю - 2 шт., Майонез - 100 гр.
Як зробити салат Царський з сьомгою? Підготовка інгредієнти.
Картопля відваріть до готовності, очистіть. Натисніть невеликі кубики.
Сир натріть на великій терці.
Червону рибу наріжте кубиками. Креветки відваріть у підсоленій воді, остудіть і очистіть.
Яйця зваріть вкруту, очистіть. Відокреміть білки від жовтків. Білки наріжте кубиками.
На страву викладіть листя салату. Зверху розподіліть шар яєчних білків. Змажте їх майонезом. Я майонез витискувала з кондитерського мішка з насадкою дрібна зірочка. Так майонезна сіточка виходить красивою.
Далі викладіть червону рибу і полийте майонезом.
Слідом йде картопля. Полейте майонезом. Далі повинні бути креветки, але у мене їх виявилося дуже мало, тому всі вони пішли на прикрасу.
Після креветок - сир.
Прикрасьте салат з боків креветками, а зверху зробіть шапочку & ^; з червоної ікри.