Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Салат дубок з куркою і шампіньйонами
2 порції1 година
Куряче філе - 200 гр, Шампіньйони - 200 гр, Яйця - 2 шт., Твердий сир - 100 гр, Рослинна олія - 10 гр, Майонез - 2 стол.л., Сіль - за смаком, Спеції сухі - за смаком, Зелень - за смаком
Як зробити салат Дубок з куркою і шампіньйонами? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Куряче філе заздалегідь відваріть у киплячій воді близько 30 хвилин. Трохи підсоліть. Яйця відваріть у киплячій воді 7-8 хвилин. Потім гарячу воду злийте, а яйця залийте холодною водою. Куряче м'ясо і яйця повністю остудіть. Сир вибирайте на свій смак. Замість шампіньйонів можна використовувати будь-які інші гриби. 
Свіжі шампіньйони ретельно промийте в проточній воді від забруднень. Потім трохи просочіться від зайвої вологи. Промиті шампіньйони наріжте великими шматочками. У мене шампіньйони невеликого розміру, тому я ріжу їх всього на 4 частини. 
На гарячу сковороду налийте трохи олії і викладіть нарізані гриби. Оскаржуйте їх 5-7 хвилин, періодично перешкоджаючи. Трохи їх підсоліть і посипте спеціями, наприклад, меленим перцем. За час смаження гриби трохи зменшаться в розмірі. Обсмажені гриби повністю остудіть. 
Куряче м'ясо і твердий сир наріжте невеликими кубиками і перекладіть у салатник. 
Додайте до чаші гостилі гриби. 
Відварені яйця очистіть від шкаралупи і наріжте. Подрібніть трохи свіжої зелені. Яйця і зелень додайте в чашу до салату. Заправте майонезом і все перемішайте. 
Салат готовий! Трохи його охолодьте, перекладіть у відповідний салатник і подавайте до столу. Приємного апетиту!