Салат грація

4 порції
1 година 10 хв

Такий салат з легкістю може замінити легку вечерю або стати окрасою на будь-якому торжестве. Готувати його не складно, ось що для цього потрібно:
1. Куряче філе добре промити під холодною водою. Потім покласти його в каструлю невеликого розміру і залити чистою питною водою. Поставити каструлю з м'ясом на плиту і довести до кипіння. Після цього посолити за смаком, додати лавровий лист і зменшити вогонь. Відварити куряче філе до готовності на повільному вогні приблизно 20-25 хвилин з моменту закипання води. Потім дістати м'ясо, остудити і нарізати невеликими шматочками. Білий хліб або батон нарізати на кубики. Бажано брати несвіжий хліб - так його буде легше порізати. У сковороді нагріти трохи рослинного масла і нагріти його. Як тільки олія досить нагріється, кинути в неї кубики хліба. На середньому вогні, періодично перешкоджаючи, рівномірно обсмажити шматочки хліба до красивої золотистої корочки. Сухарики зверху присипати часниковим порошком.

3. Болгарський перець промити. Зрізати плодоніжку і очистити від внутрішніх насіння. М'якоть перцю нарізати кубиками.

4. Помідори також промити і обсушити. А після порізати на невеликі шматочки. Утворився в результаті цього сік злити, так як він може зробити салат занадто рідким.

5. Огірки промити і нарізати кубиками.

6. Шинку нарізати квадратиками.

7. У велику ємність, щоб було легше перемішати салат, пересипати всі нарізані продукти - відварене куряче філе, болгарський перець, помідори і огірки, шинку. Відкрити банку з консервованою кукурудзою, злити з неї рідину і додати в ємність до інших продуктам.

8. Заправити салат майонезом і акуратно перемішати всі інгредієнти. Спробувати салат на смак і додати сіль на свій розсуд .

9. Перед подачею посипати салат приготованими заздалегідь сухариками з білого хліба. Слід враховувати той факт, що якщо сухарики покласти відразу, то вони розмокнуть і будуть м'якої консистенції. Приємного апетиту!