Салат гриби цибуля яйця і корінь селери

4 порції
20 хв

Як зробити Салат гриби цибулю яйця і корінь селери? Шампіньйони ми використовуємо в сирому вигляді. Для цього потрібно вибирати невеликі, молоді і тверді. Їх потрібно вимити і очистити від шкірки на капелюшках. Огірки в салат теж підуть свіжі, їх добре вимийте. Цибулю візьміть зелений, яйця відваріть вкруту і остудіть. Також для аромату знадобиться свіжий базилік і шматочок кореня селера. Для заправки салату візьміть легкий майонез і сіль до смаку.

Шампіньйони наріжте платівками.

Огірки розріжте на чотири частини вздовж, потім наріжте трикутничками.

Корінь селера натріть на великій терці.

Зелена цибуля дрібно наріжте разом з базиліком.

Варені яйця наріжте так само, як огірки, спочатку вздовж на чотири частини, потім поперек.

Усі подрібнені продукти - гриби, огірки, цибуля, базилік, корінь селера, яйця - схиліть у миску.

Салат посоліть і заправте легким майонезом.

Всі інгредієнти в мисці добре перемішайте - салат з грибів, цибулі, яєць готовий.

Викладіть готовий салат у салатник і подавайте на стіл як холодну закуску. Такий салат хороший і в якості самостійної страви, і з гарніром.