Салат з консервованого мінтаю

4 порції
1 година 30 хв


1. Вибираємо красиві креманочки, можна взяти невеликі піали.

2. Картоплю і яйця відварюємо, остужаємо, очищаємо.

3. Дно і бока креманок вистилаємо листям зеленого салату.

4. Рибу викладаємо на страву, попередньо злив масло, і розминаємо виделкою. Потім розкладаємо по підготовлених ємностях, змастивши тонко майонезом.

5. Відварена картопля трьом на терці, солимо, перчимо і викладаємо поверх мінтаю і також змащуємо майонезом.

6. Помідори сповіщаємо, обсушуємо, нарізаємо невеликими кубиками, викладаємо окремим шаром. Злегка солимо і перчимо, змащуємо майонезом і посипаємо тертим яйцем.

7. Яйце також покриваємо шаром майонезу (я роблю якомога тонше), посипаємо тертим сиром (тру прямо в креманку).

8. Прикрашаємо дольками помідора і пір'ям зеленої цибулі. Гарного вам настрою!