Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Салат з курки з пекінською капустою і кукурудзою
4 порції1 година
Як варити куряче філе? Опустіть його в киплячу підсолену воду. Варите філе на середньому вогні до готовності, 30-40 хвилин, залежно від розміру. Як заправку можна використовувати не тільки майонез. Його, цілком, можна замінити на сметану або лимонний сік з оливковою олією.
Куряче філе - 200 гр, Пекінська китайська капуста - 200 гр, Кукурудза консервована - 200 гр, Яйця - 3 шт., Зелений лук - 50 гр, Майонез - 50 гр
Як зробити салат з курки з пекінською капустою і кукурудзою? Куряче філе попередньо відваріть і остудіть, потім наріжте кубиками. Зручніше це робити, коли куряче м'ясо полежить після остигання трохи в холодильнику. У такому випадку воно не буде розвалюватися, а наріжеться акуратно. 
У капусти обірвіть верхнє листя, ополосніть його водою. Нашинкуйте капусту тонкою соломкою. 
У простору чашу складіть нашинковану капусту і нарізане куряче м'ясо. 
Яйця відваріть, остудіть і очистіть. Наріжте їх дрібними кубиками. З консервованої кукурудзи злийте рідину. Додайте до салату кукурудзу та нарізані яйця. 
Потім дрібно наріжте зелену цибулю і теж додайте в чашу до салату. Додайте трохи майонезу і все добре перемішайте. Готовий салат викладіть у загальний салатник або ж порційно в посуд. Трохи охолодьте і подавайте до столу. Приємного апетиту!Як зварити яйця вкруту? Щоб яйця при варінні не тріснули, покладіть їх у холодну воду і поставте варити на невеликий вогонь. Варите яйця 9 хвилин після закипання, потім залийте холодною водою і остудіть. Від різкого перепаду температур шкаралупа краще очиститься.
Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше і корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу. Також як заправку можна використовувати не тільки майонез, а й сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом у будь-якій пропорції на свій смак - це знизить калорійність страви.
Як правильно купувати консервовану кукурудзу? Обов'язково подивіться термін придатності на банку. Якщо ємність скляна, прискіпливо розгляньте зерна. Вони повинні бути однакового розміру і кольору, цільні і без плям. У складі не повинно бути барвників, консервантів і підсилювачів смаку.
