Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Салат з курячої печінки з морквою

Кулінарні рецепти / Найкращі добірки / Салати

4 порції
30 хв

Куряча печінка - 200 гр, Цибуля ріпчаста - 1 шт., Морква - 1 шт., Мариновані огірки - 1 шт., Рослинна олія - 40 гр, Сіль - до смаку, Майонез - 30 гр.

Для салату візьміть курячу печінку, цибулю, моркву, маринований огірок, майонез, сіль.

Цибулю дрібно наріжте, моркву натріть на терці.

Обжаріть на маслі спочатку цибулю, потім додайте моркву. Готуйте при завадженні на середньому вогні до готовності, особливо підсмажувати не потрібно, просто до м'якості.

Тонко поріжте огірок.

Курячу печінку відваріть у підсоленій воді і остудіть.

У салатник покладіть обсмажені овочі, додайте огірочок,

покладіть тонко нарізану печінку.

При подачі нанесіть сітку майонезу.

Салат з курячої печінки з морквою готовий! відразу подавайте.