Салат червоне море з сиром і крабовими паличками змішаний

2 порції
10 хв

Болгарський перець беремо червоного кольору, розмір середній. Якщо перець великий, то вистачить і половини, я якраз використала половину перцю, а половину залишила для декору. Промиваємо його, видаляємо плодоніжку з насінням і нарізом тонкою довгою соломкою. Помідор беремо не перепілий і тугий. Також моїм і нарізаємо соломкою: спочатку кружечками, а вже кружечки соломкою. Під час нарізання помідорів насіння і соковиту частину прибираємо, залишаючи тільки тверду частину.

Крабові палички беремо хорошої якості (тобто, подорожче), щоб не зіпсувати смак і вид салату. Розморожуємо їх і нарізаємо тонкими смужками.

Сир натираємо на великій терці. Сир потрібно купувати хорошої якості: не сирний продукт, а саме повноцінний і добре визрілий сир.

З'єднуємо в відповідній мисці підготовлені продукти: помідор, перець, крабові палички і сир. Додаємо подрібнений часник і майонез. Майонез беріть жирністю 50%, а краще домашній. Чим жирніше майонез, тим він гуще.

Акуратно все перемішуємо ложкою. Пробуємо на смак, можливо, вам захочеться додати часнику. Якщо вас все влаштовує, то салат готовий. Його, як і інші страви, краще їсти свіжим. Як оформлення можна зробити рибку. Я вирізала її з решти перцю: продовжувате тільце, пишний хвіст і два плавники. Прикрасила майонезом.