Салат креветки огірок яйце

3 порції
20 хв

Як зробити салат з креветками, яйцем і огірком? Підготуйте необхідні інгредієнти. Креветки дістаньте з морозилки безпосередньо перед приготуванням. Сир краще брати з не яскраво вираженим смаком.

Яйця відваріть вкруту. Як зварити яйця вкруту? Щоб яйця при варінні не тріснули, покладіть їх у холодну воду і поставте варити на невеликий вогонь. Варите яйця 9 хвилин після закипання, потім залийте холодною водою і остудіть. Від різкого перепаду температур шкаралупа краще очиститься. Охолоджені яйця очистіть від шкаралупи і наріжте маленькими кубиками. Викладіть підготовлені яйця в глибокий посуд.

Твердий сир поріжте маленькими кубиками. Не дуже крупно. Додайте до нарізаних яйць. Сир краще саме нарізати, а не натерти на терці - салат буде виглядати красивіше і акуратніше.

Свіжі огірки помийте, обсушіть. Наріжте також маленькими кубиками. Додайте до раніше підготовлених продуктів.

Заморожені креветки дістаньте з упаковки і помістіть на 1-2 хвилини в киплячу підсолену воду. Відкиньте на дуршлаг. Не треба варити креветки довше - вони стануть гумовими. Гостилі креветки очистіть - відірвіть хвостики, голову і зніміть панцир. Якщо креветки великі, то можете розрізати їх навпіл. Викладіть у посуд із салатом.

Додайте сіль до смаку, майонез, перемішайте. Салат готовий, можете подавати на стіл. Приємного апетиту!