Салат курки з грибами та сиром шарами

4 порції
1 година

Як зробити салат з курки з шампіньйонами і сиром шарами? Для приготування салату необхідно заздалегідь відварити яйця і куряче м'ясо. Курку залийте водою, доведіть до кипіння і відваріть у киплячій воді протягом 30 хвилин. Потім м'ясо виловіть і остудіть для салату. Яйця залийте холодною водою, доведіть до кипіння і проваріть у киплячій воді 7-9 хвилин. Потім гарячу воду злійте і залийте яйця холодною водою, щоб вони швидше охололи.

Остигле куряче м'ясо дрібно наріжте і викладіть першим шаром на дно салатника. Змажте невеликою кількістю майонезу.

Курячі яйця очистіть від шкаралупи, натріть на крупній терці і викладіть наступним шаром, поверх м'яса. Шар яєць, так само, змажте майонезом.

Банку з консервованими шампіньйонами розкрийте і злійте з них рідину. Наріжте шампіньйони на дрібні шматочки.

Нарізані шампіньйони викладіть наступним шаром і трохи промажте майонезом.

Верх салату посипте сиром, натертим на середній терці. За бажанням можна верх салату посипати подрібненою зеленню. Готовий салат поставте в холодильник на годину, щоб він трохи охолодився.

Приготувати такий салат можна і в порційно подачі. Так він виглядає дуже ошатно і святково!