Салат улюблений з куркою
4 порції30 хв
В'ялені помідори - 150 гр, Куряче філе - 250 гр, Огірки - 200 гр, Болгарський перець - 1 шт., Листя салату - 170 гр, Оливкова олія - 3 стол.л., Винний оцет білий - 1 стол.л., Сіль - за смаком, Перець чорний мелений - за смаком
Приготуйте заздалегідь всі інгредієнти, помийте овочі. Підготуйте курячі відбивні товщиною не більше 1, 5см і обсмажте на заздалегідь розігрітій сковороді-гриль. Кожну сторону смажити не більше 1, 5 хвилин інакше м'ясо буде сухуватим.
У глибоку тарілку (так зручніше перемішувати) викласти листя салату.
Наріжте огірки, болгарський перець, курку і в'ялені помідори соломкою.
Заправте салат трьома столовими ложками оливкової олії і однією столовою ложкою 6% оцту.
Додайте сіль і перець до смаку.
Для прикраси салату я використовувала грецький горіх, але це не обов'язково.
Вуаля. Салат улюблений з куркою готовий!