Салат мімоза з плавленим сиром

8 порцій
4 години 45 хв

Заздалегідь відварюємо моркву і картоплю. В окремій каструльці - яйця. Все остужаємо і очищаємо. Терку краще використовувати не дуже велику, середню. Також заздалегідь потрібно приготувати 6 невеликих мисочок, в які будемо складати інгредієнти салату, щоб вони не перемішалися один з одним. Отже, трьом картоплю, моркву, плавлений сир, яєчні білки. Всі розкладаємо по мисочках. Чистимо і дрібно ріжемо цибулю, складаємо її в окрему миску. Рибу викладаємо і трохи розминаємо виделкою (також у своїй мисці) . Зібираємо салат, змащуючи кожен шар майонезом, в такому порядку: 1 - рибні консерви2 - натерті белкі3 - морквя4 - лук5 - плавлений сир6 - картопляГотовий салат змащуємо зверху майонезом і «мімозозуємо»: )) тобто трьом жовтки на дрібній терці, щоб було схоже на мімозу. Прибираємо салат у холодильник на три години (а можна і на всю ніч) . Подаємо нашу мімозу до столу і насолоджуємося!