Салат мімоза з тунцем і сайрою
8 порцій25 хв
Курячі яйця - 5 шт., Морква - 1 шт., Цибуля ріпчаста - 0.5 шт., Картопля - 3 шт., Вода - 150 мл, Яблука - 2 шт., Лимони - 0.5 шт., Сайра консервована - 210 гр, Тунець консервований - 185 гр, Майонез - 180 гр, Вершкове масло - 70 гр, Твердий сир - 50 гр, Перець чорний мелений - за смаком, Зелень - за смаком, Сіль - за смаком
Як дуже просто і швидко приготувати смачний святковий салат «Мімоза» з сайрою і тунцем, який обов'язково сподобається багатьом своїми чудовими смаковими якостями? У першу чергу готуємо необхідні продукти і спеції для приготування ніжного шарового салату на святковий стіл.
Для приготування святкового салату відварюйте вкруту п'ять курячих яєць, потім візьміть дрібну терку і натирайте в глибоку тарілку окремо білки і жовтки.
Нарізайте досить дрібним кубиком два невеликих яблука і викладайте в невелику миску, після чого для смаку і щоб яблука не потемніли поливайте їх соком лимона, потім візьміть велику терку і натирайте в тарілку одну попередньо відварену моркву.
Натирайте на великій терці в глибоку тарілку три попередньо відварені картоплі.
Дрібно нарізайте половину голівки ріпчастого лука і викладайте його в невелику миску, потім щоб позбавити цибулю від гіркоти і неприємного запаху заливайте його окропом і дайте постояти десять-п'ятнадцять хвилин.
Викладайте в кондитерський кульок сто вісімдесят грамів майонезу і приправляйте невеликою його частиною натерту картоплю в мисці, потім додавайте в неї до смаку сіль, для аромату мелений чорний перець і добре перемішуйте.
Візьміть глибоку миску і викладайте в неї двісті десять грамів консервованої сайри, сто вісімдесят п'ять грамів консервованого тунця, потім добре розминайте шматочки риби виделкою і перемішуйте.
Візьміть дрібне ситечко і промивайте нарізану ріпчасту цибулю під холодною водою, після чого викладайте її в миску з рибою і добре перемішуйте між собою всі інгредієнти.
Візьміть підходящу за діаметром страву і викладайте на неї першим рівномірним шаром картоплю, після чого викладайте на картоплю наступним шаром рибу і рівномірно її розподіляйте.
Зверху рибного шару робіть сіточку з невеликої кількості майонезу.
Викладайте натерту моркву в миску з нарізаними яблуками і перемішуйте між собою, після чого яблучно-моркву масу викладайте наступним рівномірним шаром і притискайте яблука виделкою, щоб вони не розсипалися.
Робіть зверху яблучно-морквового шару чергову сіточку з невеликої кількості майонезу.
Черговим шаром викладайте натертий яєчний білок і рівномірно його розподіляйте зверху і боків салату.
Робіть зверху білкового шару чергову сіточку з невеликої кількості майонезу.
Візьміть дрібну терку і чергуючи натирайте зверху салату сімдесят грамів подмороженого вершкового масла і п'ятдесят грамів російського сиру, який можна замінити на будь-який сир за вашим смаком.
Прикрашайте приготований шар з боків натертим яєчним жовтком.
Прикрашайте салат зверху дрібно нарізаною зеленню до смаку.
Готуємо разом, готуємо просто, готуємо вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Приємного Всім апетиту!