Салат морківка з тунцем
4 порції1 година
Картопля - 3 шт., Тунець консервований - 150 гр, Яйця - 3 шт., Морква - 1 шт., Майонез - 50 гр, Петрушка - до смаку
Як зробити салат Морківка з тунцем? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. В основі цього салату може бути будь-який шар'єний салат, у складі якого є морква. Я буду готувати салат з консервованим тунцем. Вибирайте тунця в маслі або у власному соку.
Картопля і морква помийте і відваріть у киплячій воді близько 20 хвилин до м'якості. Яйця варите в киплячій воді 7-8 хвилин. Потім гарячу воду злійте і залийте яйця холодною водою. Відварені картопля, морква і яйця охолодіть. Потім очистіть яйця від шкаралупи. А моркву і картоплю очистіть від шкірки. Баночку консервованого тунця відкрийте, злійте рідину і рибу розімніть виделкою.
Для складання салату вибирайте довгу страву. Картопля натріть на терці і викладіть першим шаром, формуючи форму морквини. Я зробила по краях невеликі бортики, щоб зручніше було викладати тунця. Цей шар і всі наступні трохи змащуйте майонезом.
Поверх картоплі розподіліть шар тунця. Завдяки картопляним бортикам з тунця не стікає масло, а просочує салат зсередини.
Наступним шаром викладіть яйця, натерті на терці. З них формуйте невелику гірочку по довжині моркви.
Останнім шаром розподіліть терту відварену моркву, покриваючи нею салат з усіх боків. Притискайте руками, підрівнюючи бока.
І в кінці вставте ботву моркви, роль якої буде виконувати петрушка або будь-яка інша свіжа зелень. Салат трохи охолодьте і подавайте на святковий стіл. Приємного частування!