Салат морква корейська яйця курка огірки майонез

4 порції
1 година

Як зробити салат з корейкою морквою, куркою і огірками? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Для салату найкраще використовувати куряче м'ясо без кісток. Це може бути філе грудки або філе стегон.

Яйця і куряче м'ясо необхідно заздалегідь відварити. Для цього варите курку в киплячій воді близько 30 хвилин, трохи підсоливши. Яйця варите 7-8 хвилин у киплячій воді, потім гарячу воду злійте і залийте яйця холодною водою. Відварене куряче м'ясо і яйця остудіть. Остиглі яйця очистіть від шкаралупи. Курку виловіть з бульйону.

Наріжте куряче м'ясо невеликими шматочками і помістіть в чашу, в якій будете готувати салат і змішувати всі інгредієнти.

Потім додайте нарізані яйця. Їх зручно різати за допомогою яйцерізки.

Свіжі огірки помийте, відріжте хвостики з двох сторін. Наріжте огірки і додайте їх до салату.

З моркви по-корейськи злійте сік і викладіть її в салат.

До смаку додайте трохи будь-якої свіжої зелені. Заправте салат майонезом і всі інгредієнти добре перемішайте між собою. Замість майонезу салат можна заправити сметаною або йогуртом.

Готовий салат перекладіть у салатник і подавайте до столу. Він стане відмінним доповненням до основних стравах. Приємного апетиту!