Салат морква з сиром яйцем і часником

4 порції
30 хв

Як зробити салат моркву з сиром яйцем і часником? Спочатку підготуйте всі необхідні продукти. Замість петрушки можете взяти кінзу або кріп. Сир беріть будь-який твердий. Для заправки салату можете використовувати майонез, йогурт або сметану, або суміш з цих продуктів. Замість свіжої можна використовувати моркву по-корейськи. За бажанням додатково додайте в салат мелений перець або інші спеції.

Яйця відваріть вкруту і очистіть від шкаралупи, потім натріть на терці з великими отворами. Обов'язково мийте яйця перед використанням, оскільки навіть на видимій чистій шкаралупі можуть знаходитися шкідливі бактерії. Найкраще використовувати миючі засоби для харчових продуктів і щітку.

Морква добре вимийте і очистіть від шкірки. Коренеплоди найкраще мити щіткою або жорсткою губкою під струменем проточної води. Натріть моркву на великій терці.

Сир теж натріть на терці.

Часник очистіть від лушпиння і подрібніть під пресом або дрібно нарубите ножем.

Петрушку добре промийте під проточною водою і дрібно нарубите ножем.

Складіть всі інгредієнти в один посуд, до смаку додайте сіль і майонез.

Перемішайте все до однорідного стану.

Готовий салат з моркви з сиром і яйцем викладіть в салатник або на тарілку і подавайте на стіл до м'ясних або рибних стравах, прикрасивши зеленню. Також використовуйте салат як самостійну страву як легкий перекус. Приємного апетиту!