Салат московський класичний з копченою ковбасою

4 порції
45 хв

Як зробити Московський салат? Підготуйте для цього всі необхідні інгредієнти за списком. Попередньо відваріть моркву, картоплю в мундирі і яйца. яйця варите в киплячій воді 7-8 хвилин. Потім гарячу воду злийте і повністю остудіть їх у холодній воді. Картопля і морква помийте, заліте водою і доведіть до кипіння. Варите на середньому вогні хвилин 20, до м'якості. Потім воду злийте, а овочі остудіть. З горошка злийте рідину.

Остиглі яйця очистіть від шкаралупи. З моркви і картоплі зніміть шкірку. Це зручно робити гострим ножем, просто зіскаблива її.

Ковбасу наріжте невеликими кубиками і перекладіть у зручну чашу, в якій будете готувати салат.

Додайте до ковбаси консервований горошок.

Очищену моркву наріжте, так само як і ковбасу, невеликими кубиками і додайте до салату.

Додайте нарізані відварені яйця.

Потім нарізана відварена картопля. Заправте салат невеликою кількістю майонезу і всі інгредієнти перемішайте між собою.

У готовий салат можна додати трохи спеції для гостроти смаку. Але це вже за бажанням!

Готовий салат трохи охолодьте в холодильнику. Подати салат можна в загальному салатнику або зробити індивідуальні порції. Приємного апетиту!