Салат чоловічий каприз з маринованою цибулею

2 порції
2 години 20 хв


1. Яловичину моєм, заливаємо водою, відварюємо до готовності. Потім, остудивши, розбираємо руками на тонкі волокна.

2. Цибулю ріпчасту очищаємо, споваскуємо холодною водою і нарізаємо напівкільцями (якщо цибулина дуже велика - чвертькільцями).

3. Викладаємо цибулю в миску, заливаємо яблучним оцтом і, трохи пом'явши руками, залишаємо маринуватися.

4. Після 15 хвилин віджимаємо цибулю, викладаємо на дно тарілки, робимо майонезну сітку.

5. Викладаємо яловичину другим шаром, злегка солимо і повторюємо сітку.

6. Відварені яйця трьом поверх м'яса, змащуємо майонезом, солимо.

7. Останнім етапом буде твердий сир, який також трьом на терці. Прикрашаємо готовий салат, застосовуючи фантазію: ) Гарний настрій чоловікові забезпечено!