Салат наруга з оселедцем

8 порцій
2 години


1. Буряк, морква і картопля помийте. Не очищаючи, відварите до готовності, після чого остудіть.

2. У цей час почистіть оселедець і наріжте філе на маленькі шматочки.

3. Часник почистіть і дрібно порубите.

4. Затишні овочі почистіть від шкіряки. В окремі ємності:

5. Картопля натріть на великій терці.

6. На дрібній терці потріть буряк.

7. Твердий сир і моркву наріжте кубиками, перемішайте. Тепер будемо змішувати інгредієнти з майонезом, додаючи в кожну ємність по ложці:

8. Перемішайте з ним картоплю.

9. У буряк покладіть порубаний часник, змішайте з майонезом. 10. Перемішайте з майонезом моркву і сир. Збираємо салат: 1
1. На широку страву викладіть першим шаром картоплю, на неї - порізаний оселедець, потім - буряк з часником, останнім шаром - моркву і сир. 1

2. Салат поставте на півгодини в холодильник, після чого подавайте його до столу, прикрасивши свіжою зеленню. Веселих свят!