Салат неженка

4 порції
2 години

Як зробити смачний салат Неженка? Дуже просто! Для початку підготуйте необхідні інгредієнти за списком.

Гілчину очистіть від заводської плівки і наріжте дрібною соломкою.

Огірок вимийте, очистіть від шкірки і наріжте соломкою. Для цього салату будь-які огірки бажано очищати від шкірки - так салат вийде м'якше і виправдає свою назву.

Яйця зваріть вкруту, охолодіть і очистіть. Наріжте яйця такою ж соломкою, як і шинку з огірком.

Сир натріть на середній терці. Сир підійде будь-хто. У мене Тільзітер.

Листя салату вимийте, обсушіть і наріжте тонкими смужками. У мене салат Романо, але також підійде Айсберг, Фрілліс, звичайний московський салат.

Майонез з'єднайте з сметаною і ретельно розмішайте. Для зручності можете перекласти масу в одноразовий кондитерський мішок і відрізати кінчик.

На тарілку встановіть кулінарне кільце діаметром 14-16 см. Першим шаром викладіть шинку і полийте її майонезно-сметаним соусом.

Далі викладіть огірки і також полийте майонезом.

Наступним шаром викладіть нарізані яйця і полийте їх соусом.

Зверху рівномірно розподіліть подрібнене листя салату. Можете поливати зверху соусом, як я, або залишити їх так. Вони досить соковиті.

Останній шар - тертий сир. Поливати майонезом цей шар не потрібно, якщо тільки не для того, щоб прикрасити. Готовий салат поставте в холодильник на 1 годину. Якщо готуєте заздалегідь - затягніть кільце харчовою плівкою.

Перед подачею кулінарне кільце зніміть. Прикрасьте салат за бажанням. Я прикрасила візерунком з майонезу, виноградом і зернами гранату. Приємного апетиту!