Салат наречена з куркою

4 порції
2 години

Як зробити салат Нареченого з куркою? Підготуйте продукти. М'ясо промийте і обсушіть. Овочі та яйця теж. Картоплю і курячі яйця відваріть заздалегідь, потім охолодіть. Плавлений сир у мене брикетний. Ви можете взяти будь-який, але такий, який зручно натирати на терці. Сир повинен бути хорошої якості, без замінників молочного жиру. Майонез беріть будь-який, який подобається, я віддаю перевагу домашньому, власному приготуванню.

Курку наріжте тонкими маленькими брусочками.

Розігріть на плиті сковороду з рослинним маслом. І обсмажте курку зі спеціями на слабкому вогні, завадячи. Зі спецій у мене сіль, перець і набір приправ для курячого м'яса.

Візьміть широку страву, викладіть на неї листя пекінської капусти так, щоб вони покривали краї тарілки. Поверх капусти викладіть смажену курку. Розрівняйте. Поверх курки зробіть сіточку з майонезу. Я витискала майонез з кондитерського мішка з вузькою насадкою.

Пекінську капусту дрібно наріжте.

І викладіть на м'ясо. Знову зробіть майонезну сіточку.

Зверху на середній терці натріть варену картоплю. І знову шар майонезу.

Далі натріть на терці 2 варених яєчних жовтка і 1 білок. Викладіть їх на салат і покрийте майонезом.

Викладіть на яєчний шар тертий плавлений сирок і білок, що залишився. Знову зробіть сіточку з майонезу. Поставте салат на 1-1, 5 години в холодильник для просочення. Після салат готовий до подачі. Приємного апетиту!