Салат обжорка з фасіллю, куркою і сухариками
4 порції50 хв
Курка - 120 гр, Морква - 1 шт., Цибуля - 1 шт., Мариновані огірки - 1 шт., Хліб - 100 гр, Часник - 2 зубч., Майонез - 40 гр, Соняшникова олія - 3 стол.л., Сіль - 0.5 чайн.л., Квасоля консервована - 200 гр.
Салат Обжорка з фасіллю готується з наступних компонентів: білої консервованої квасолі, курячого м'яса, цибулі, моркви, часнику, маринованого огірка, хліба, соняшникової олії, солі. Заправкою для салату виступить майонез.
Насамперед, відварюємо курку, додавши солі і нарізання невеликими шматочками.
Для приготування сухариків наріжемо хліб на невеликі шматочки.
Обсмажимо сухарі на сковороді, змастивши її 1 столовою ложкою соняшникової олії.
Натрем на терці морква.
Підрум'янимо моркву на сковороді з соняшниковою олією.
Наріжемо маринований огірок невеликими шматочками.
Нарізаємо цибулю півкільцями.
Подрібнимо часник на терці. Часник також можна видавити через прес.
Змішаємо разом часник, моркву, маринований огірок, квасоля, цибулю та курку.
Заправимо салат майонезом і ретельно все перемішаємо. Прикрасимо салат сухариками. Салат Обжорка з фасіллю готовий. Приємного апетиту!