Салат одуванчик з червоною рибою

4 порції
1 година 30 хв

Червона риба - 250 гр, Твердий сир - 150 гр, Картопля - 3 шт., Яйця - 3 шт., Яблука - 1 шт., Майонез - 100 гр, Петрушка - за смаком

Підготувати інгредієнти.

Рибу нарізати маленькими кубиками.

Сир також натерти на терці.

Картоплю в шкірці відварити до готовності, охолодити і очистити. Натерти картоплю на середній терці.

Яйця зварити вкруту відварити і очистити. Розділити на жовтки та білки і окремо натерти на середній терці.

Яблуко очистити і натерти на терці. Можна збризкати лимонним соком, щоб не потемніло.

На страву викласти шар картоплі і сформувати з нього рівне коло. Змастити майонезом.

Зверху викласти рибу. Я цей шар ніколи майонезом не промазую, так як риба і без того жирна.

Зверху викласти білки і змастити майонезом. Розподілити терті яблука і також змастити майонезом.

Далі - сир і трохи майонезу зверху.

Посипаємо все тертими жовтками. Виходить ось такий гарний салат, що нагадує травневий здуванчик.

А щоб ще більше було подібності, прикрасити салат по краю петрушкою.