Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Салат печінковий обжорка з часником
4 порції1 година
Печінка свиняча - 200 гр, Зелений горошок - 200 гр, Мариновані огірки - 2 шт., Цибуля - 1 шт., Морква - 1 шт., Часник - 2 зубч., Сіль - 0.5 чайн.л., Майонез - 30 гр, Соняшникова олія - 3 стол.л., Петрушка - 0.2 гр.
Для приготування салату обжорка з печінкою візьмемо наступні інгредієнти: свинячу печінку, цибулю, моркву, мариновані огірки, часник, зелений горошок, майонез, сіль, соняшникову олію та петрушку. 
Свинячу печінку очищаємо від плівок і нарізаємо на шматочки розміром 1 см. на 2 см. 
На середньому вогні оскаржуємо печінку на сковороді, попередньо змащеною соняшниковою олією. Наприкінці оскарження не забуваємо посолити печінку. 
Морква нарізає на терці для приготування корейської моркви. 
Змащуємо сковороду соняшниковою олією. Нарізану моркву обсмажуємо на сковороді на невеликому вогні. 
Мариновані огірки нарізаємо соломкою. 
Цибулю нарізаємо півкільцями, часник натираємо на дрібній терці. 
Змішуємо разом печінку, моркву, цибулю, мариновані огірки, часник. Заправляємо майонезом. Викладаємо салат у формі кільця. У центр насипаємо зелений горошок і прикрашаємо петрушкою. Салат обжорка з печінкою готовий. Приємного апетиту!