Салат соняшник з грибами

8 порцій
3 години 20 хв

Виберіть широку страву, викладіть салат-латук і формуйте «Полсолнух» на ній із заздалегідь підготовлених інгредієнтів, промазуючи майонезом кожен шар:
1. Першим шаром буде дрібно нарізане відварене м'ясо. Його можна брати на свій смак - птах, свинина, яловичина. Коли м'ясо буде варитися, не забудьте підсолити воду, додати лавровий листик і перец.

2. Другим шаром викладіть підсмажені на соняшниковій олії нарізані дрібно шампіньйони і цибулю. В процесі смаження посоліте.

3. Третім шаром будуть дрібно нарізані огірки. Четвертий шар - терті яєчні белки.

5. П'ятим шаром кладеться нарізаний чорнослив. Сухофрукт попередньо замочіть у гарячій воді, хвилин на 20.

6. Шостий шар - тертий твердий сир.

7. Завершальний - це натерті на дрібну терку яєчні жовтки. Майонезом промазуються всі шари за винятком останнього. Тепер залишилося прикрасити салат. Викладіть по краю страви чіпси, а в серединку - маслини. Дайте «Соняшнику» трохи настоятися (1-2 години в холодильнику) і приступайте до трапези!