Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Салат ревнівець з моцареллою, сухариками і мандаринами
4 порції30 хв
Куряче філе - 200 гр, Болгарський перець - 0.5 шт., Кукурудза консервована - 2 стол.л., Моцарелла - 100 гр, Мандарини - 0.25 шт., Майонез - 2 стол.л., Сіль - за смаком, Булочка - 100 гр, Часник - 1 зубч., рослинне масло - 3 стол.л., Спеції сухі - 0.25 чайн.л., Кунжут - 1 стол.л., Зелень - до смаку, Вода - 50 мл, Пекінська китайська капуста - 150 гр
Як зробити салат Ревнівець з моцареллою? Підготуйте всі інгредієнти. Овочі та зелень гарненько вимийте та обсушіть. Сухарики для салату можна просто купити в магазині, але все ж смачніше коли вони зроблені вдома. Для цього підійде будь-який білий хліб, але найлегше нарізається черствий. 
Наріжте сухарики як вам подобається, я віддаю перевагу нарізці соломкою. У сковороду налийте дві столові ложки рослинної олії і розігрійте. Покладіть нарізаний хліб, посоліть і посипте приправою за своїм смаком, у мене аджика. Обжаріть сухарики на середньому вогні до підрумянивання. Додайте тертий часник, перемішайте і обсмажте ще пару хвилин. Зніміть сухарики з вогню і остудіть. 
Куряче філе, у мене грудки, сповісніть, обсушіть і поріжте соломкою. Посипайте кунжутом і перемішайте. 
У сковороду налийте рослинну олію і розігріть на середньому вогні. Покладіть порізану курку і оскаржуйте протягом 5 хвилин. Додайте 50 мілілітрів води і гасіть до випарювання води і готовності м'яса. Зніміть з вогню і остудіть. 
Пекінську капусту нашинкуйте соломкою і покладіть в миску. 
Болгарський перець звільніть від насіння і поріжте тонкою соломкою. Додайте її в миску з капустою. 
З консервованої кукурудзи злійте рідину і додайте в салат. Якщо кукурудзу не будете використовувати відразу, дістаньте її ложкою для зняття піни, а решту, якщо в бляшаній банці, перелийте в скляну. Для гостроти можна додати порізану половинку ріпчастої цибулі. 
Всі перемішайте і полийте соком мандарина. Це додасть салату легкий аромат і пікантність. 
Додайте в миску з салатом гостиле куряче філе і перемішайте. 
Перекладіть салат у тарілку для подачі і розкладіть моцарелу. Найкраще для цього салату підійде міні моцарелла, але якщо такої немає, просто поріжте звичайну. 
Зверху полийте майонезом. Якщо салат буде подаватися на святковий стіл, не заправляйте відразу, а зробіть просто сітку на поверхні. Так салат буде привабливіше виглядати, не дасть сік і довше не зіпсується. Краще поставити майонез поруч в окремому посуді. 
Зверху салату, розкладіть сухарики і посипте різаною зеленню. Наш салат: Ревнівець: з моцареллою і мандаринами готовий. 
Приємного апетиту. 