Салат з фореллю в склянці

4 порції
30 хв

Як зробити салат з фореллю в склянці? Приготуйте інгредієнти для салату. Існує багато різноманітних рецептів салатів з слабосоленою фореллю. Ця риба добре поєднується з багатьма продуктами, наприклад, з сирами, вареними овочами, свіжою зеленню, апельсинами і багатьом іншим. Кожен може підібрати рецепт під свій смак.

Картопля і морква вимийте, відваріть овочі в мундирі. Варити овочі потрібно близько 25-30 хвилин на середньому вогні. Готовність перевірте ножем або виделкою. Перевіряємо готовність - проткніть їх виделкою, якщо овочі м'які, значить, варити достатньо. Воду з каструлі злийте, дайте охолонути. Картопля і морква очистіть від шкірки. Картопля наріжте невеликими кубиками.

Кубиками такого ж розміру наріжте варену моркву. За бажанням овочі можна натерти на терці, якщо захочеться салат зробити шаром.

Курячі яйця вимийте з милом, щоб уникнути проникнення хвороботворних мікробів всередину яєць через шкаралупу. Покладіть їх у каструльку, залийте водою і варите на середньому вогні близько 20 хвилин вкруту. Гарячу воду відразу злийте, залийте курячі яйця холодною водою. Такий спосіб допоможе швидко їх очистити від шкаралупи. Варені курячі яйця очистіть від шкаралупи і дрібно наріжте ножем або натріть на великій терці.

Слабосолену форель, якщо тушка була цілою, очистіть від шкіри і кісток, і наріжте м'ясо маленькими кубиками.

З'єднайте всі інгредієнти в глибокому салатнику, заправте майонезом. Добре перемішайте. Солити салат не потрібно, майонез і риба дають достатньо солі страві. Якщо інгредієнти натиралися на терці, але їх потрібно викладати шарами, кожен шар змащувати майонезом.

Розкладіть салат по склянках, келихах або піалках (або залиште у великому салатнику) . Згори салат присипте натертим на середній терці твердим сиром і свіжою зеленню. Дайте салату постояти пару годин в холодильнику і подавайте до столу. Приємного апетиту!