Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Салат зі смаженим адигейським сиром і помідорами
4 порції25 хв
Помідори черрі - 200 гр, Адигейський сир - 100 гр, Болгарський перець - 1 шт., Часник - 1 зубч., Салат Айсберг - 30 гр, Рослинна олія - 2 стол.л., УКРОП - за смаком, Паприка - за смаком, Перець чорний молотий - за смаком, Соль - за смаком, Сливе ло 1
Як зробити салат зі смаженим адигейським сиром і помідорами? Підготуйте продукти. Помідори підійдуть будь-які, головне, щоб вони були смачними. Я взяла жовтий болгарський перець, щоб було красиво за кольорами, але підійде і перець будь-якого іншого кольору. Як і салат із зеленню, беріть які є. 
Овочі та зелень помийте і добре обсушіть. Помідори-черрі розріжте навпіл. 
У болгарського перцю видаліть плодоніжку і насіння. М'якоть наріжте невеликими шматочками. 
Зелень укропу дрібно порубите. 
Листя салату порвіть руками. Чому руками? Від зіткнення з металом салат швидко окисляється і в'яне, втрачаючи апетитний вигляд. 
У салатнику з'єднайте овочі і зелень, посоліть, поперчите, заправте оливковою олією і перемішайте. Замість оливкового ви можете використовувати будь-яке рослинне. 
Адигейський сир наріжте платівками або кубиками. 
Очищений зубчик часнику пропустіть через прес. 
На сковороді розігріть вершкове масло на невеликому вогні. 
Додайте часник, спеції і обсмажте їх протягом 30 секунд. Вони віддадуть свій смак і масло стане ароматним. 
Викладіть у сковороду шматочки сиру. Смажте їх близько 4 хвилин з кожного боку до утворення золотистої скоринки. На страву викладіть салат, а в його центр - обсмажений сир. Подавайте до столу. Приємного апетиту!