Салат зі смаженими крабовими паличками
4 порції30 хв
Крабові палички - 200 гр, Шампіньйони - 300 гр, Морква - 1 шт., Цибуля - 2 шт., Оливкова олія - 1 стол.л., Рослинна олія - 3 стол.л., Сіль - за смаком
Готуємо продукти. Рослинного масла може знадобитися більше або менше залежно від розміру сковороди. Оливкова олія (можна замінити рослинним) знадобиться для заправки в тому випадку, якщо салат вийде недостатньо промасленим від обсмажених крабових паличок і грибів. Моркву відварити.
Крабові палички ріжемо соломкою. Обсмажуємо на сковороді до золотистої корочки
Гриби нарізаємо пластинами. Смажимо на невеликій кількості масла, поки не випариться вся рідина
Цибулю шинкуємо півкільцями. Смажимо на сковороді до золотистого кольору.
Морква трьом на великій терці. Даємо продуктам охолонути. Перемішайте в тарілці, посоліть. і при необхідності заправте оливковою олією.
Приємного апетиту
Накриваємо стіл і запрошуємо гостей