Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Салат зі смаженими шампіньйонами огірком і куркою без майонезу
4 порції30 хв
Курячі грудки - 0.5 шт., Шампіньйони - 5 шт., Огірки - 1 шт., Цибуля - 0.5 шт., Листя салату - 100 гр, Кунжут - 1 стол.л., Сіль - за смаком, Соєвий соус - 40 мл, Рослинна олія - 2 стол.л., Лимонний сік - 1 стол.л., Мед - 0.5
Філе курячої грудки вимийте і обсушіть паперовим рушником. Наріжте курку порційними шматочками. 
Розігріть соняшникову олію на розпеченій сковороді. І обсмажте курку з двох сторін до рум'яної скоринки. Наприкінці приготування курку посоліть до смаку. 
Шампіньйони вимийте і наріжте тонкими платівками. 
У чисту сковороду влийте соняшникову олію, розігріть її і обсмажте шампіньйони з двох боків. Наприкінці приготування посоліть гриби за смаком. 
Ріпчасту цибулю очистіть і наріжте тонкими півкільцями. 
Для того, щоб зменшити гіркоту цибулі, залийте його окропом буквально на кілька хвилин. 
Очищений від шкірки огірок нашинкуйте напівкільцями. 
Відкиньте цибулю на дуршлаг, дозвольте воді стекти. 
Тепер приготуйте дресинг. У співуснику змішайте соєвий соус, соняшникову олію і сік лимона. Додайте рідкий мьод. Ретельно перемішайте соус. 
На сервірувальну страву викладіть вимите і висушене салатне листя і слідом інші інгредієнти: курку, гриби, цибулю та огірок. Заправте салат соусом і посипте кунжутом. Готово. 