Салат з гранатами волоськими горіхами і куркою

2 порції
2 години

Як зробити салат з гранатами, волоськими горіхами і куркою? підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Картопля добре промийте від забруднень і відваріть не очищаючи. Варите його в киплячій воді до м'якості. Потім гарячу воду злийте і картоплю остудіть. Яйця відваріть у киплячій воді 7-8 хвилин, потім охолодьте їх у холодній воді.

Так само відваріть до готовності куряче філе. Опустіть його в киплячу воду і варите хвилин 20, трохи підсоливши. Курку для салату необхідно остудити. Очистіть варену картоплю і яйця. Слідом очистіть свіжі цибулю і моркву.

Волоські горіхи порубите ножем і обсмажте на сухій сковороді до появи характерного аромату. Обжарені горіхи пересипте на тарілку і остудіть.

Цибулю дрібно наріжте та обсмажте з додавання невеликої кількості олії. Обсмажена цибуля стане м'якшою і прозорішою. Можна дочекатися, щоб він став злегка золотистий. Цибулю так само остудіть.

Салат будемо викладати шарами. Встановіть на тарілці сервіровочне кільце і викладіть першим шаром терту картоплю. Трохи його притисніть, щоб шар став щільнішим. Цей шар і всі наступні змащуйте майонезом.

Свіжу моркву потріть на дрібній або середній терці і викладіть другим шаром салату.

Куряче м'ясо наріжте дрібними кубиками. Викладіть у форму курку та обсмажену цибулю.

Натріть на терці яйця. Викладіть шар яєць і шар волоських горіхів.

Яблуко очистіть від шкіри, натріть на крупній терці і викладіть наступним шаром: Останнім шаром будуть зерна граната.

З готового салату зніміть сервірувальне кільце. Перед подачею дайте салату трохи настоятися і охолодитися в холодильнику. Приємного частування!