Салат з кальмарами і сиром

4 порції
30 хв

Як зробити салат з кальмарами і сиром? Підготуйте інгредієнти. Кальмари можна використовувати як сирі, так і вже готові, консервовані. Сир може бути будь-хто: твердий, напівтвердий і навіть плавлений, головне, щоб він був смачний.

Кальмари розморозіть, очистіть від плівки і випатрайте, видаливши внутрішності та хітинову пластину. Добре промийте їх під проточною водою.

Відваріть кальмари. Як відварити кальмари? Закиньте очищені кальмари в підсолену киплячу воду. Варите їх протягом 1-2 хвилин. Довше не варите!!! Інакше кальмари стануть жорсткими як гума і абсолютно несмачними.

Готові кальмари вийте з окропу і охолодіть. Наріжте їх соломкою.

Сир натріть на крупній або середній терці.

Яйця відваріть. Як зварити яйця вкруту? Покладіть їх у холодну воду, поставте варити на невеликий вогонь. Варите яйця 9 хвилин після закипання, потім залийте холодною водою і остудіть. Від різкого перепаду температур шкаралупа краще очиститься. Охолодьте і очистіть їх від шкаралупи. Натисніть невеликі кубики.

У салатнику з'єднайте кальмари, яйця і сир.

Заправте все майонезом.

Все добре перемішайте. Салат перед подачею поставте на 20-30 хвилин у холодильник. Приємного апетиту!