Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عربСалат з капусти горошка і огірків
2 порції20 хв
Капуста - 200 гр, Морква - 1 шт., Огірки - 1 шт., Цибуля - 1 шт., Зелений горошок - 150 гр, Рослинна олія - 3 стол.л., Лимонний сік - 2 стол.л., Цукор - 1 чайн.л., Сіль - за смаком
2 порції20 хв
Капуста - 200 гр, Морква - 1 шт., Огірки - 1 шт., Цибуля - 1 шт., Зелений горошок - 150 гр, Рослинна олія - 3 стол.л., Лимонний сік - 2 стол.л., Цукор - 1 чайн.л., Сіль - за смаком
Як зробити салат з капусти, горошка і огірків? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Цибулю для салату я беру червону, але її, цілком, можна замінити і на звичайну. Зелений горошок у мене заморожений. 
Капусти тонкі нашинкуйте і трохи пам'ятайте руками, щоб вона стала м'якшою і швидше пустив сік. Нарізану капусту перекладіть у простору миску. 
Моркву очистіть від шкірки і ополосніть від забруднень. Свіжу молоду моркву можна помити щіткою або жорсткою губкою під проточною водою. Потім натріть очищену моркву на великій терці і додайте в миску до капусти. 
Свіжий зелений горошок можна відразу додати в салат. Заморожений горошок полийте гарячою водою і відкиньте на дуршлаг. Огірки промийте і наріжте, так само напівкільцями. Додайте в салат зелений горошок і свіжі огірки. 
Червону цибулю очистіть від лушпиння, ополосніть у холодній воді і наріжте півкільцями. 
Нарізану цибулю додайте до салату. Всі інгредієнти трохи полийте соком лимона і додайте рослинну олію. Всі перемішайте. Спробуйте салат на смак і додайте сіль і цукор. Можна його трохи поперчити. Знову перемішайте. 
Салат з капустою, горошком і огірками готовий! Перекладіть його в салатник відповідного розміру і подавайте до столу. Свіжий овочевий салат відмінно підійде для м'ясних страв. Приємного апетиту!