Салат з консервованою сайрою, огірком і яйцем

4 порції
10 хв

Як зробити салат з консервованою сайрою, огірком і яйцем? Підготуйте зазначені продукти для салату. Огірки і яйця беріть свіжі, сайру або іншу подібну рибу в олії, яка вам більше подобається на смак. Майонез теж вибирайте за своїми уподобаннями: можна низькокалорійний або на перепелиних яйцях, а краще приготувати самостійно.

Відкрийте банку консервованої сайри, злийте рідину, перекладіть рибу на тарілку і розімніть її виделкою до однорідності.

Огірки вимийте і обсушіть рушником. Якщо шкурка у огірків тверда, то краще її зрізати. А якщо шкурка тонка, то можна її залишити, так салат вийде яскравіше. Огірки натріть на великій терці, присоліть і перемішайте масу. Залиште на 10 хвилин, а потім добре отожмите огіркову масу руками.

Курячі яйця відваріть протягом 10 хвилин, залийте холодною водою, а потім очистіть від шкаралупи. Яйця натріть на великій терці.

Пір'я зеленої цибулі вимийте, обсушіть і наріжте не крупно.

На тарілку встановіть сервірувальний перстень. Першим шаром розподіліть сайру, злегка притисніть шматочки ложкою і змажте майонезом.

Другим шаром розподіліть огірки, теж трохи притисніть і змажте майонезом.

Третім шаром розподіліть яйця, притисніть ложкою і змажте майонезом.

Зніміть сервірувальний перстень. Салат зверху прикрасьте зеленою цибулею.

Салат готовий. Відразу подавайте його до столу.

Ось так виглядають шари салату з консервованою сайрою. Але можна всі інгредієнти змішати в салатнику і заправити майонезом. Приємного апетиту!