Салат з копченою ковбасою і свіжим огірком
3 порції
10 хв
10 хв
Копчена ковбаса - 100 гр, Огірки - 1 шт., Капуста білокачанна - 250 гр, Цибуля ріпчаста - 0.25 шт., Майонез - 1 стол.л., Сіль - до смаку
Як зробити салат з копченою ковбасою і свіжим огірком? Підготуйте необхідні продукти. Ковбасу можна брати напівкопчену, копчену або довгі мисливські ковбаски, які взяла я. Мені захотілося більш соковитого салату, тому взяла великий огірок і один поменше. Капусту беріть молоду, але якщо такої можливості немає, то із запасів капуста теж підійде. Лука я додала зовсім небагато, ви ж орієнтуйтеся на свій смак.
Ковбасу витягніть з упаковки, очистіть від шкірки. Натисніть довільно: соломкою, напівкружками або гуртками. Покладіть у салатник до капусти. Я взяла ось таку ковбасу, маленьку. Але можна брати будь-яку. Салат з капустою, свіжим огірком і ковбасою я робила не раз і він відмінно гармонує з будь-якою підкопченою ковбасою, шинкою, а при бажанні можете навіть взяти варену ковбасу.