Авторизувати
Cooking - easy recipes
Найкращі добіркиРецепти перших стравРецепти других стравРецепти напоївРецепти виробів з тістаРецепти закусокРецепти солодощівРецепти заготовокРецепти соусів
Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Салат з копченою ковбасою і свіжим огірком

Салат з копченою ковбасою і свіжим огірком... 3 порції
10 хв


Копчена ковбаса - 100 гр, Огірки - 1 шт., Капуста білокачанна - 250 гр, Цибуля ріпчаста - 0.25 шт., Майонез - 1 стол.л., Сіль - до смаку
Як зробити салат з копченою ковбасою і свіжим огір... Як зробити салат з копченою ковбасою і свіжим огірком? Підготуйте необхідні продукти. Ковбасу можна брати напівкопчену, копчену або довгі мисливські ковбаски, які взяла я. Мені захотілося більш соковитого салату, тому взяла великий огірок і один поменше. Капусту беріть молоду, але якщо такої можливості немає, то із запасів капуста теж підійде. Лука я додала зовсім небагато, ви ж орієнтуйтеся на свій смак.
Капусту помийте, звільніть від верхнього листя і р... Капусту помийте, звільніть від верхнього листя і розріжте на чотири частини. Одна четверта кочана (1-1. 5 кг) якраз за вагою підходить для салату. Капусту дрібно нашинкуйте, покладіть у підготовлений салатник, посоліть і розімніть руками, щоб вона пустила сік. Складіть у зручний, глибокий салатник.
Ковбасу витягніть з упаковки, очистіть від шкірки.... Ковбасу витягніть з упаковки, очистіть від шкірки. Натисніть довільно: соломкою, напівкружками або гуртками. Покладіть у салатник до капусти. Я взяла ось таку ковбасу, маленьку. Але можна брати будь-яку. Салат з капустою, свіжим огірком і ковбасою я робила не раз і він відмінно гармонує з будь-якою підкопченою ковбасою, шинкою, а при бажанні можете навіть взяти варену ковбасу.
Для салату тут беру звичайний ріпчастий лук, але м... Для салату тут беру звичайний ріпчастий лук, але можна взяти салатний червоний або свіжий зелений. Цибулю очистіть від лушпиння і тонко нашинкуйте напівкільцями. Складіть у миску до раніше підготовлених інгредієнтів.
Свіжі огірки помийте в проточній воді, обсушіть ру... Свіжі огірки помийте в проточній воді, обсушіть рушником, зріжте кінчики і натріть на крупній тірці. При бажанні можете нарізати ножем соломкою або іншим способом. Додайте натертий огірок у салатник. Краще це робити перед самою подачею салату на стіл, інакше огірки дадуть багато соку.
У салат додайте майонез, сіль до смаку і все ретел... У салат додайте майонез, сіль до смаку і все ретельно перемішайте. Крім майонезу, можна додавати й іншу заправку, наприклад, з натурального йогурту або сметани.
Салат можна подавати відразу, прикрасивши свіжою з... Салат можна подавати відразу, прикрасивши свіжою зеленню кропу або петрушки. Цей вітамінний салат чудово доповнить собою страви з картоплі і не тільки. Приємного апетиту!