Салат з копченою куркою, чорносливом і волоськими горіхами

6 порцій
2 години 10 хв

Як зробити салат з копченою куркою, чорносливом і волоськими горіхами? Підготуйте продукти.

Волоські горіхи порубите ножем досить дрібно. Всі продукти повинні бути приблизно однакового розміру, і чим менше нарізати, тим ніжнішим і смачнішим буде салат.

Зварені вкруту яйця розділіть на білки і жовтки. Білки наріжте дрібно кубиком або натріть.

А ось огірок краще наріжте ножем.

М'ясо відокреміть від кісток і шкіри, також дрібно наріжте.

Чорнослив промийте, залийте гарячою водою на 5 - 10 хвилин, щоб він розім'як. Потім обсушіть його і дрібно наріжте.

З підготовлених продуктів зберіть салат шарами. Салат можна подати на плоскій відкритій страві, в прозорому салатнику або порційно в креманках.

Перший шар - м'ясо.

Потім тонкий шар майонезу.

Далі шар чорнослива. Намагайтеся повторити форму так, щоб він не обсипався по краях.

Акуратно присипте чорнослив горіхами, трохи притискаючи їх до поверхні і нічого страшного, якщо він трохи обсипається. Головне, щоб задана форма салату зберігалася.

Наступний шар - яєчні білки, їх теж треба розрівнюючи злегка притиснути.

На білки викладіть досить густий шар майонезу.

Шар огірків/Можна присолити за бажанням, але мені солі достатньо в курці і майонезі, тому на ваш розсуд.

Тонкий шар майонезу/або сіточку, якщо майонез досить рідкий/.

Зверху натріть жовток, трохи обсипаючи його на бока.

Бока салату і краю страви злегка присипте горішками і прикрасьте як вам захочеться. Якщо подавати будете не відразу, верх обов'язково прикрийте плівкою. Приємного апетиту!