Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Салат з копченою куркою і сухариками
4 порції50 хв
Копчена курка - 300 гр, Сухарики - 100 гр, Морква - 150 гр, Цибуля ріпчаста - 1 шт., Рослинна олія - 1 стол.л., Картопля - 3 шт., Огірки - 1 шт., Курячі яйця - 2 шт., Зелена цибуля - 20 гр., Майонез - 2 стол.л., Соль - по смаку, Петкуска - по смаку, Петкуска - по Пмачку - по - по - по - по - по стелині.
Як зробити салат з копченою куркою і сухариками? Салат готується досить-таки швидко. М'ясо візьміть готової копченої курки без кісточок, головне, щоб цей продукт був свіжим і смачним. Залишається м'ясо лише порізати на маленькі кубики. 
Курячі яйця відваріть у підсоленій воді вкруту. Потім залийте їх холодною водою, вони легше очистяться і швидше охолонуть. Почистіть і дрібно наріжте ножем. 
Цибулю і моркву очистіть. Цибулю дрібно наріжте, моркву натріть на терці. На сковороді розігріть олію. Багато рослинної олії лити не потрібно, тому що салат будемо заправляти майонезом, і масло може зіпсувати смак салату. І обсмажте цибулю і моркву до прозорості цибулі і м'якості морквини, головне, не перетримати, щоб овочі не підгоріли, інакше додадуть салату неприємну гірчинку і зіпсують смак. Овочеву зажарку остудіть. 
Картоплю відваріть в мундирі, але краще її запекіть в духовці з оливковою олією, вона буде ароматнішою, смачнішою і кориснішою. Картопля остудіть, чистимо і наріжте на маленькі кубики. 
Свіжі огірки помийте і дрібно наріжте. У зимовий період свіжі огірки можна замінити маринованими, гірше не буде, вони додадуть салату пікантний присмак. 
Кілька перишок зеленої цибулі добре промийте і також дрібно наріжте, можна наискосок, так вийде красивіше. 
Всі готові інгредієнти змішайте у великому салатнику. До смаку посоліть, заправте майонезом. Подавайте такий салат краще в порційних маленьких салатниках, посипавши зверху сухариками і прикрасивши гілочкою петрушки, або поставте поруч піалу з сухариками, щоб кожен гість міг взяти стільки сухариків і додати їх в салат самостійно, скільки вважатиме за потрібне. Приємного апетиту!