Салат з копченою куркою яйцем сиром

4 порції
30 хв

Салати з ананасом завжди виходять соковитими і ніжними, незалежно від інших інгредієнтів страви. До того ж вони швидко готуються і вимагають мінімум грошових витрат. Особливо добре ананаси поєднуються з куркою, причому неважливо, відвареною, смаженою або копченою. Сьогодні відомо багато рецептів на основі цих інгредієнтів, які відрізняються між собою технологією і складністю приготування. Я не великий фанат копченої курки - мені більше до душі відварена, запечена або смажена. Тому з копченої курки практично нічого не готую. Але цей салат мені сподобався. Копчене м'ясо не перебиває смак ананасів, зате у салату з'являється легкий аромат і присмак багаття. Салат можна доповнити й іншими інгредієнтами: смаженими шампіньйонами, консервованою кукурудзою або відвареним рисом. Щоб салатик вийшов більш ніжним, можна інгредієнти не нарізати, а натерти на середній терці і покласти в салатник шарами, промазуючи кожен майонезом. При цьому жовтки та білки у яєць можна розділити та укласти окремими шарами. Твердий сир замінити на плавлені сирки або ковбасний сир.

Як зробити салат з копченою куркою яйцем сиром? Підготуйте потрібні інгредієнти. Яйця можете відварити вкруту заздалегідь, після охолодіть їх і очистіть від шкаралупи. Ананаси можете брати свіжі або консервовані, сир - будь-хто, на ваш вибір. Копчені грудки можете замінити будь-яким іншим м'ясопродуктом. Майонез рекомендую зробити самим.

Копчену курку очистіть від шкіри і наріжте невеликими кубиками.

Варені яйця наріжте дрібними кубиками.

Консервовані ананаси вийте з сиропу і обсушіть. Потім, якщо ананаси у вас кільцями, а не дрібними шматочками, наріжте їх невеликими кубиками.

Сир натріть на великій терці.

У салатнику з'єднайте нарізані копчене м'ясо, ананаси, сир і яйця.

Заправте салат майонезом і поперчіть його до смаку. Спробуйте на сіль і, якщо необхідно, досоліть.

Всі інгредієнти в салатнику ретельно, але акуратно перемішайте.

Салат з копченої курки і ананасів готовий. Приємного апетиту!