Салат з копченим сиром косичка

4 порції
1 година

Підготуйте зазначені продукти для салату. Яйця попередньо відваріть близько 7-10 хвилин і охолодьте в холодній воді. Куряче філе грудки попередньо відваріть, можна використовувати запечене філе. Огірки свіжі, один великий або два (як у мене) маленьких. Цибулю в салат візьміть салатний червоний. Для заправки салату потрібен майонез. Свіжа зелень петрушки десь один невеликий пучок. Оливки для прикрашання салату.

Салат можете приготувати в загальному салатнику шарами, а можете зробити порційну подачу з використанням сервірувального кільця. Я буду готувати шарами в салатнику в два прийоми, тому всі інгредієнти поділяю на дві частини. Відварене і охолоджене філе розберіть на волокна або поріжте смужками. Викладіть куряче філе на дно салатника, злегка притисніть ложкою і промажте невеликою кількістю майонезу або зробіть майонезну сіточку.

Свіжі огірки промийте холодною водою і обсушіть рушником. Зріжте кінчики у огірків і наріжте соломкою. Додайте нарізані огірки в салатник. Трохи промажте (1 ст. л. ) цей шар майонезом. Я не зчищаю шкірку з огірків, як бачите. Ви можете очищати огірки перед нарізкою.

Сир Косичка витягніть з упаковки і візьміть потрібну кількість для салату. Розберіть сир на волокна або поріжте соломкою. Додайте наступним шаром у салат і промажте майонезом. Ступінь нарізки варіюйте під себе. Тобто вона може бути різною, під індивідуальні уподобання.

Попередньо відварені та охолоджені яйця очистіть від шкаралупи. Поріжте яйця смужками і викладіть шаром у салатник. Промажте цей шар невеликою кількістю майонезу.

Салатну цибулю очистіть від лушпиння, помийте і поріжте тонкими півкільцями. Петрушку промийте холодною водою і дуже добре обсушіть. Викладіть наступний шар у салаті нарізаною цибулею і петрушкою. Промажте невеликою кількістю майонезу.

Повторіть всі шари ще раз. Останній шар промажте майонезом і посипте нарізаною петрушкою.

Цьому салату перед подачею на стіл бажано постояти в холодильнику як мінімум годину, щоб всі шари просякнулися. При подачі на стіл салат прикрасіть половинками оливок. Цей крок можна пропустити, тобто оливки в страву додаються за бажанням.