Салат з крабовими паличками і грибами

4 порції
1 година

Як зробити салат з крабовими паличками і грибами? Для приготування салату знадобляться гриби і найкраще їх обсмажити з цибулею. Для цього цибулю очистіть від лушпиння і промийте в холодній воді. Наріжте дрібно цибулю та обсмажте на гарячій сковороді з додаванням невеликої кількості олії.

Потім додайте до цибулі гриби. Для салату можна використовувати будь-які гриби. Я завжди віддаю перевагу лісовим грибам, які мисами збираємо і відварюємо. Обсмажте гриби з цибулею протягом 5-7 хвилин. За цей час рідина вся повинна випаруватися і гриби почнуть підсмажуватися. Вимкніть вогонь і відставте гриби, щоб вони охололи.

Гостилі гриби викладіть у чашу, в якій готуватиметься салат. Додайте нарізані відварені яйця.

Крабові палички якщо використовуєте заморожені, то попередньо їх необхідно розморозити. Потім наріжте крабові палички на невеликі шматочки.

Додайте нарізані крабові палички в чашу до салату.

Огірок помийте, видаліть з двох сторін хвостики і наріжте невеликими кубиками.

Додайте нарізаний огірок, так само, в чашу до салату.

Коли всі інгредієнти будуть готові, додайте трохи майонезу і все добре перемішайте. Готовий салат поставте в холодильник, щоб він трохи охолодився. У холодному вигляді він буде смачнішим. Перед подачею до столу перекладіть салат у гарний салатник. Приємного апетиту!