Салат з крабовими паличками рисом і яйцем

3 порції
1 година 30 хв

Як зробити салат з крабовими паличками, рисом і яйцем? Підготуйте продукти. Рис і яйця заздалегідь відваріть і остудіть. Рис раджу для салату взяти пропарений, він не злипнеться під час і після варіння. Банку з кукурудзою відкрийте і злийте рідину. Палички, якщо вони були заморожені, розморозьте.

Як зварити яйця вкруту? Щоб яйця при варінні не тріснули, покладіть їх у холодну воду і поставте варити на невеликий вогонь. Варите яйця 9 хвилин після закипання, потім залийте холодною водою і остудіть. Від різкого перепаду температур шкаралупа краще очиститься. Очищені яйця наріжте дрібним кубиком.

Крабові палички очистіть. Плівка, в яку загорнута кожна паличка, іноді погано знімається. Щоб полегшити процес, потримайте палички над пором протягом 1-3 секунд. Наріжте їх також кубиками, як і яйця - тоді салат буде виглядати акуратніше.

Як варити рис? Добре промийте крупу під проточною прохолодною водою, щоб змити крохмаль, який і зліплює рис після варіння. Вскип'ятіть в сотейнику воду, злегка підсоліть її, не сильно, так як салат буде заправлятися майонезом. Засипайте в киплячу воду малюнок, варите його, завадячи, 20-25 хвилин, залежно від сорту. Потім відкиньте рис на сито і повністю остудіть. Складіть всі інгредієнти для салату в миску. Посоліть до смаку.

Додайте майонез. Перемішайте. Салат готовий. Можете подавати його до столу відразу в салатнику.

Або викласти за допомогою кулінарного кільця. Салат досить розсипчастий, тому кільцем краще робити невеликі порції.

При бажанні прикрасіть салат зеленню і подавайте до столу. Приємного апетиту!