Салат з червоною рибою і креветками шарами
12 порції1 година
Червона риба - 200 гр, Креветки - 200 гр, Яйця - 3 шт., Картопля - 4 шт., Огірки - 2 шт., Майонез - 300 гр, Сіль - за смаком, Салат-латук - 5 шт., Зелень - за смаком
Як зробити салат з червоною рибою і креветками? Підготуйте продукти для салату. Відваріть у мундирах картоплю, яйця - вкруту. Розморозьте креветки. Якщо це необхідно, - відварите їх. Вимийте огірки, зелень, салат, струшуємо з них воду.
Дрібними кубиками наріжте червону рибу.
Наріжте тонкою соломкою огірки і яйця (або натріть яйця на тьорці).
Натріть на великій тірці картоплю. Креветки відкиньте на дуршлаг, щоб скло вода.
Застеліть дно страви листям салату. Поставте форму в центр страви і почніть формувати салат, чергуючи шари. Першим шаром викладіть половину натертої картоплі, змажте майонезом, злегка посоліть.
Потім - яйця, майонез.
Потім - риба, майонез.
Потім - шар огірків, майонез.
В кінці викладіть решту картоплі, покрийте майонезом, злегка посоліть.
Зверху присипте салат подрібненою зеленню і викладіть креветки. Прикрасьте салат на свій розсуд. Краще такий салат охолодити перед подачею в холодильнику хвилин 20. Приємного апетиту!