Салат з креветками і сиром

2 порції
10 хв

Як зробити салат з креветками і сиром? Підготуйте всі необхідні продукти. Креветки можна взяти заморожені або готові мариновані. У мене були креветки в гострій олії зі спеціями. Якщо у вас заморожені морепродукти, то вийте їх з камери, ополосніть і відваріть в підсоленій воді 2-3 хв. Далі остудіть і очистіть від панцира. Можна сбрызнуть креветки лимонним соком і посипати спеціями, або залишити в тому вигляді, як вони є.

Салатні листочки ополосніть і промокніть паперовими серветками, щоб прибрати надлишки води. Для таких салатів я зазвичай використовую мікс з листочків, але можна взяти якийсь один вид. Відмінно підійдуть айсберг, романо, шпинат, латук, корн, фріссе або лолло-россо. Отже, відправте салат у глибоку чашу.

Помідори черрі та огірок ополосніть і обсушіть. Замість черрі допустимо використовувати пару звичайних помідорів. Якщо у огірка груба шкірка, то її слід зрізати. Помідори і огірок наріжте довільно не дуже крупно.

Болгарський перець вимийте і наріжте тонкою соломкою. Для того щоб салат виглядав максимально яскраво і апетитно, я використовую перці різних кольорів. Відправте до всіх компонентів у салатницю.

Цибулю очистіть і наріжте тонкими брусочками. Викладіть поверх усіх продуктів креветки і цибулю.

Далі йде черга м'якого розольного сиру. Відправте його в салат. Полейте зверху рослинною або оливковою олією. Посоліть до смаку і поперчіть.

Прикрасьте готовий салат кількома гілочками петрушки або кропу. Салат готовий!

Перед подачею ретельно перемішайте всі компоненти в салатниці.