Салат з кукурудзою помідорами і яйцем

4 порції
40 хв

Як зробити салат з кукурудзою і помідорами? Дуже просто! Для початку підготуйте необхідні інгредієнти за списком. Помідори можете використовувати будь-які - звичайні або черрі. Овочеву частину можете доповнювати або замінювати за своїм смаком.

Очистіть червону цибулину і наріжте тонкими кільцями або полукільцями. Викладіть цибулю в миску. Посипайте цукром і залийте оцтом. У мене червоний винний, але підійде будь-хто - білий, яблучний або звичайний столовий. Залиште маринуватися на 20 хвилин. Потім марінад злійте.

Помідори вимийте, обсушіть і наріжте дольками. За бажанням, щоб салат був менш водянистим, можете видалити серцевину з насінням. Якщо у вас помідори черрі - наріжте їх половинками. Помідори потрібні соковиті, але щільні. М'які плоди погано тримають форму, в процесі нарізки і приготування вони розповзуться в безформну масу і зіпсують зовнішній вигляд страви.

Яйце зваріть вкруту, охолодіть, очистіть і наріжте дольками або кружечками.

З консервованої кукурудзи злийте рідину, зерна обсушіть.

Салат промийте, обсушіть і порвіть руками. Салат можете використовувати будь-який. Можете замінити його на готову салатну суміш або пекінську капусту.

У мисці з'єднайте помідори, консервовану кукурудзу, яйця, цибулю і листя салату.

Заправте салат майонезом і перемішайте. Відразу ж подайте до столу. Приємного апетиту!